Nous analysons vos factures et vous présentons un tableau de ce que vous allez économiser.
Nous sommes munis d'un catalogue de prix en temps réel pour vous donner les estimations exactes des bénéfices réalisés sur les différents produits alimentaires.
C'est également un moment privilégié pour nous rencontrer, découvrir votre projet et les particularités de votre restaurant à Paris.
En adhérant à notre groupement d'achats, vous bénéficiez de prix négociés en permanence auprès des fournisseurs du marché de Rungis.
Vous êtes libre de vous fournir ou non auprès des fournisseurs et grossistes référencés.
Que vous gériez un traiteur, un restaurant gastronomique, un restaurant traditionnel, un café ou un hôtel en Ile-de-France, nous vous mettons en contact avec des fournisseurs adaptés à vos besoins, avec les meilleurs rapports qualité/prix.
Les matières premières représentent en moyenne 30% du prix de vente de votre produit final. C'est donc un poste de dépense important qu'il faut absolument optimiser.
Les chaines de franchisés l'ont bien compris et leur point fort réside dans une centrale d'achats commune.
Notre centrale de référencement vous laisse totalement libre dans vos choix, avec la garantie d'une réduction de 10 à 15% sur vos dépenses alimentaires courantes.
Les fournisseurs et grossistes référencés au sein de LC Achats proviennent tous du Marché de Rungis, le plus grand marché de produits frais, connu et reconnu par tous les restaurateurs et CHR de Paris !
Nous négocions les prix sur toutes les denrées alimentaires sauf le poisson :
Nous vous fournissons en frites fraiches, non précuites,
rendez-vous sur LA FRITE pour en savoir plus
Parfois il ne faut pas grand-chose pour qu'une initiative géniale s'écroule. Nous proposons donc aux nouveaux venus un accompagnement de A à Z pour la création de leur restaurant à Paris ou en Ile-de-France.
Un exemple ? Votre local est vide, vous avez des projets plein la tête et l'ambition de réussir : nous vous aidons à concrétiser votre projet pour lui donner vie au plus près de vos attentes.
Anticiper, prévoir, négocier les prix : un travail qui engage de l'énergie et nécessite un solide réseau relationnel. Affronter seul ces réalités lorsque l'on est un restaurateur indépendant fraichement installé à Paris peut être compliqué. N'ayez pas peur de vous ouvrir aux autres et de demander conseil pour surmonter ces épreuves. Nous sommes là pour ça !
Comment ça marche ?
Au sein de notre centrale de référencement, nous sélectionnons des fournisseurs reconnus pour la qualité de leurs produits et négocions des conditions commerciales préférentielles pour nos adhérents. Mais contrairement à la centrale d'achats, vous restez totalement libre de vous fournir ou non chez les fournisseurs référencés !
Notre métier consiste à obtenir un volume d'achat important basé sur le volume cumulé de l'ensemble des restaurateurs adhérents. N'oubliez pas : plus il y a d'adhérents, plus les prix sont intéressants ! Faites donc passer le mot autour de vous ...